CASA MARIA
Halloween 1

A Table to Die For

(изкуството да сервираш театър)

Някои вечери заслужават собствен сценарий. Особено когато менюто е на шеф Станислав Иванов, декорът е с опасен характер, а атмосферата – зловеща. Една маса за Хелоуин, много въображение и професионален екип зад кадър. Click for the details. The plot thickens.

October 29, 2026•Текст Мария Гальова-Джурова•Art de la table
SeafoodSeafood 2

Моето морско семейство и други животни

Казват, че решението на всички проблеми е солената вода: пот, сълзи или море. И докато напълно споделям това верую, съм свела моята лична формула за щастие до морска храна, пенливо вино и добри приятели.

У дома морската храна е на особена почит. Най-вероятно, защото и двамата със съпруга ми сме морски чеда, а както знаем – дори да си тръгнеш от морето, то не си тръгва от теб.

June 4, 2023•Текст Мария Гальова-Джурова•Art de la table
Flowers 1Flowers 2

I can buy myself flowers…

Когато преди няколко седмици Радина (една от най-готините мацки, с които съм работила ever) ми звънна с идеята да се запишем на цветна терапия, ми трябваха точно две минути, за да се съглася.

April 25, 2023•Текст Мария Гальова-Джурова•Art de la table
VerticalVertical2

Брънч за вещици

(Ръководство по практична магия за феновете на Halloween)

Обичам Halloween, прегърнах го силно през своите roaring 20s, които прекарах в Щатите, и оттогава не съм го изпускала от обятията си. За мен той е преди...

October 30, 2022•Текст Мария Гальова-Джуров•Art de la table
Oysters1Oysters2

История в половин черупка

Тестваме една легендарна рецепта за стриди, а за да се сдобием с тях, навъртаме няколко морски мили в компанията на приятели.

Скръц. Металното острие се забива между ръбатите черупки и с усилие ги разделя на две. Капка лимон и ето я – нейно величество стридата потреперва в пълния си...

June 28, 2022•Текст Мария Гальова-Джурова и Анелия Дионисова•Art de la table
fashioneasters1fashioneasters2

Only for FashionEASTERS

(ramblings of a decor addict)

Когато миналата година Fashion Days ме поканиха да се включа в тяхната кампания за Великден, с чувство на дълбока самоирония отбелязах, че очевидно с времето от fashionista съм се превърнала във fashionEASTER...

April 23, 2022•Текст Мария Гальова-Джурова•Art de la table